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工作简报【2015】第3期

更新日期：2015-05-20 17:28:58 点击次数:50

● 重点工作

一、酒店开展知识竞赛活动，增强员工的业务基础知识和安全知识。

二、酒店开展第一季度优秀员工和优秀班组评选活动。

主报：酒店各部门

抄报：海南省洋浦开发建设控股有限公司

● 重点工作

一、酒店开展知识竞赛活动，增强员工的业务基础知识和安全知识。

为强化基础知识、安全知识，夯实服务技能，4月23日13：30，酒店在二楼多功能厅开展了知识竞赛活动。竞赛的内容包括消防安全应急知识、餐饮食品安全知识、酒店应知应会、各项规章制度等内容。此次活动共有8个部门8支代表队参加了比赛，分别为：财务部神风队、市场营销部无敌战队、行政人事部雄鹰队、餐饮部防卫队、工程部工程队、前厅部快乐队、保安部保战队、管家部超越队。每支代表队都有自己的口号，参赛人员7-10人，未参赛的员工到场当拉拉队，为部门参赛选手呐喊助威。整场比赛分为必答题、抢答题、风险题三个环节，赛前两周行政人事部已将300道知识竞赛试题发送各部门组织学习，选手们赛前积极备战，比赛场上积极应战。尤其是抢答题环节，各参赛代表队更是卯足劲儿准备在第一时间抢到手拍，争取得到答题的机会，为自己的代表队加分；风险题是严格保密的，每支代表队通过抽签的方式获得题目并作回答，争取得分。经过必答题、抢答题、风险题三个环节的激烈竞争，餐饮部防卫队获得第一名，行政人事部雄鹰队、市场营销部无敌战队、前厅部快乐队并列第二名。为公平公正地评选出第一、第二、第三名，采取了通过拨打手机抢答的方式进行了加题赛，最终餐饮部防卫队获得第一名，市场营销部无敌战队获得第二名、前厅部快乐队获得第三名。整场比赛在紧张而热烈的氛围中拉下了帷幕。按照活动的议程：酒店领导为知识竞赛获奖的代表队和第一季度的优秀班组和优秀员工颁奖。

通过这次知识竞赛，增强了广大员工的消防安全、餐饮食品安全意识和法制观念，员工的自防自救能力得到了提高、营造了人人关心安全、人人了解安全、人人参与安全的氛围，使得员工的责任感进一步加强。同时也让酒店员工更深入了解酒店应知应会等基础服务准则、规章制度和酒店的功能布局。此次活动气氛活跃，各支代表队争先恐后地抢答，答题速度快而准。相信酒店以这种创新的宣传方式开展活动，增强员工的业务基础知识和安全知识，为往后酒店服务工作的开展奠定了良好的基础。

二、酒店开展第一季度优秀员工和优秀班组评选活动。

为挖掘季度工作表现优秀的员工和优秀班组，为酒店所有的员工和班组树立榜样，提高广大员工的工作积极性，酒店于4月10日开展了第一季度优秀员工和优秀班组评选活动，共评选出11名优秀员工和3个优秀班组。具体如下：

（一）第一季度优秀员工：

1. 市场营销部：刘虹；前厅部：梁丽娟；

2. 管家部：孙宜任、吴长女；

3. 餐饮部：廖文裕、林彩坤、李霞；

4. 行政人事部：孙斗香；财务部：普艳华；

5. 工程部：李成勇；保安部：黄精慧。

（二）第一季度优秀班组：

市场营销部：市场营销班组；

前厅部：大堂副理班组；

餐饮部：日厨房班组